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Ich bin dann jetzt mal weg, mich inspirieren lassen, Zeit mit der Familie verbringen und meine Auslandsaufträge besuchen und …
… bis einschließlich 6.7. bin ich nicht erreichbar!
(zum kleinen Abschied kommt hier das FrühlingswiesenwerkVideo von Alea und mir)
° kurz vor einer Ohnmachtattacke, wegen meiner unbeschreiblichen Vorfreude und meiner Kofferkontrolle. Die weiße Crispschokolade wars; ° den nettesten Zollbeamten der Welt kennenlernen und sich ausschließlich na wer weiß es?! über weiße Schokolade mit Crisp unterhalten und natürlich über alles was mir sonst noch so schmeckt; ° endlich ankommen; ° sehnsüchtig auf den besten Bruder der Welt warten, während die Feuerwehr 20 Meter weiter Burger King löscht; ° ihn endlich endlich wiedersehen; ° bemerken, dass mein Vater eigentlich gar nicht so viel raucht. Das wird hier auf jeden Fall um einiges getoppt; ° unheimlich nette Menschen kennenlernen; ° den frischsten und leckersten Fisch am Bosporus essen; ° meine Englischkenntnisse um gefühlte 80% wieder auffrischen; ° einen absolut gigantischen Ausblick von den Dächern Istanbuls mit einen Chai genießen; ° Kampfgeräusche aus alten Bud Spencer Filmen nachmachen (wenn einem gerade ein Wort entfallen ist, dann finde ich ist das die beste Gelegenheit sich damit zu verständigen); ° eine wunderschön, witzige Geburtstagsfeier mit sooooo viel leckerem Essen feiern inklusive jeder ist von Jedermanns Tellerchen (+ gefühlte 2 Kilo nach diesem Abend) und dabei wieder bemerken wie sehr man seine Lieben vermisst und wie stark doch diese „Wurzeln“ sein können; ° am liebsten alle einpacken und mit nach Hause nehmen; ° ein kleines Portraitshooting in Istanbul; ° sich mindestens 3 x am Tag bis zur Extase „eumelig“ lachen; ° einmal bis 11 Uhr morgens schlafen; ° eine wunderschöne, beindruckende, kurze Zeit in Istanbul haben;
… ich bin wieder da.
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… und was passt da besser als ein Frühlingsrollenrezept …
… für Euch?!
(Rezept für 18 Stück)
° 18 Teigplatten für (findet ihr in jedem Tiefkühlfach)
° 8 getrocknete Shitakepilze (wenn ich faul bin, nehme ich einfach normale Pilze)
° 160 g Karotten
° 100 g Chinakohl
° 100 g Bambussprossen aus der Dose
° 100 g Mungobohnensprossen
° 80 g Staudensellerie
° 6 Frühlingszwiebeln
° 6-10 EL Öl
° 4 EL Hoisingsauce
° 3 EL SojaSauce
° Salz
° Soße zum Dippen (seid kreativ :-) )
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… für all´ die Unternehmer unter euch. Die angehenden und die schon dabei sind IHREN BERUF für sich selbst, mit eigener Kraft ausüben zu dürfen.
Ihr Lieben,
in ein paar Tagen ist Weihnachten.
Ich verabschiede mich jetzt in meine Winterferien und bin für Euch ab dem 08.01.2014 wieder erreichbar.
Wenn jemand Lust hat noch gefühlte 100000 100 Geschenke einzupacken und mir dazu noch den Schnee Schicht. Ich sage nicht nein.
Ich werde ab heute Abend heimlich Plätzchenteig essen bis ich Bauchschmerzen habe, laute Weihnachtslieder hören und mich auf meine Lieben freuen.
Danke für Euer Vertrauen, die gute Zusammenarbeit und die tolle Zeit.
Schön, dass ich ein Stückchen von euerm Leben „einfangen“ durfte.
Frohe Weihnachten und ein schönes neues Jahr.
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eva
